Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно-гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

Соблюдение правильного питания важно во все возрастные периоды, однако в дошкольном возрасте роль питания особенно велика. Это обусловлено рядом причин. Детский организм отличается бурным ростом и развитием: происходит формирование и становление структуры многих органов и систем, совершенствуются их функции, интенсивно идет созревание головного мозга и развитие высшей нервной деятельности.

Основным принципом питания дошкольников должно служить максимальное разнообразие их пищевых рационов. Только при включении в повседневные рационы всех основных групп продуктов — мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. можно обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами.

В МКДОУ детский сад №19 г. Михайловска соблюдаются принципы рационального, сбалансированного питания детей раннего и дошкольного возраста. Питание осуществляется в соответствии с Перспективным 10-дневным планом-меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста, согласованным и утвержденным Роспотребнадзором, на основании которого составляется рабочее ежедневное меню.

Объем пищи и выход блюд соответствуют возрасту детей. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты. Основанием для приготовления блюд являются оформленные технологические карты (на основании действующих сборников технологических нормативов).

Дети в детском саду обеспечены 4-х разовым сбалансированным питанием в соответствии с режимом дня. Режим питания детей включает:

·  завтрак;

·  второй завтрак;

·  обед;

·  уплотненный полдник;

Круглогодично проводится искусственная С-витаминизация готовых блюд. Для профилактики йододефицита в питании используется йодированная соль.

Питание в детском саду организовано в групповых комнатах. Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара. Весь цикл приготовления блюд осуществляется на пищеблоке, состоящем из двух цехов и кладовой для хранения продуктов. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход и полностью оснащено оборудованием в соответствии с нормативными требованиями.

Диетическое меню в МКДОУ детский сад №19 отсутствует.

По вопросам питания обращаться к заведующему детским садом –  Искорцевой Наталье Сергеевне, телефон 8 (34398) 68-6-72

Контракты на поставку продуктов питания в МКДОУ детский сад № 19 заключены с:

ИП «Байдин С.Н.» – контракт «Продукты питания»

ООО «РегионУралТорг» – контракт «Продукты питания»

ИП «Пастухов И.Н. » – контракт «Хлеб»

На основании статьи 41 Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" осуществляется организация медицинского обеспечения воспитанников в МКДОУ детский сад №19.

Охрана здоровья обучающихся включает в себя:

1.  оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;

2.     организацию питания обучающихся;

3.     пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;

4.     организацию и создание условий для профилактики заболеваний, и оздоровления воспитанников;

5.  прохождение воспитанниками в соответствии с законодательством Российской Федерации медицинских осмотров;

6.     создание условий для безопасности воспитанников во время пребывания в МКДОУ детский сад №19;

7.  проводятся санитарно-гигиенические, профилактические и оздоровительные мероприятия, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;

8.    все работники МКДОУ детский сад №19 в установленном порядке проходят обучение навыкам оказания первой помощи;

 Условия охраны здоровья обучающихся в ДОУ:

Организуется наблюдение за состоянием здоровья воспитанников во время утреннего приема, а также непрерывно в период всего времени пребывания воспитанника в учреждении.

Обеспечивается проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации.

Между МКДОУ детский сад № 19 и ГАУЗ СО "Нижнесергинская ЦРБ" заключен бессрочный договор на оказание медицинской помощи несовершеннолетним.

Осуществляется   расследование и учет несчастных случаев с воспитанниками во время пребывания в МКДОУ детский сад №19 в соответствии с Приказом Минобрнауки России от 27.06.2017 N 602 "Об утверждении Порядка расследования и учета несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность".

Состояние помещений детского сада соответствует гигиеническим требованиям, поддерживается в норме световой, воздушный, питьевой режимы.